Reference number
ISO 5517:1978
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International Standard
ISO 5517:1978
Fruits, vegetables and derived products — Determination of iron content — 1,10- Phenanthroline photometric method
Edition 1
1978-05
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No disponible en español
Publicado (Edición 1, 1978)
Esta publicación se revisó y confirmó por última vez en 2022. Por lo tanto, esta versión es la actual.

ISO 5517:1978

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CHF 42
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Resumen

The method consists in decomposing the organic matter, followed by reduction of trivalent iron by hydroxyammonium chloride, forming, in a buffered medium, of the stable iron(II)/1,10 phenanthroline complex, and photometric measuring of the red-coloured complex at a wavelength of 508 nm.

Informaciones generales

  • Estado
     : Publicado
    Fecha de publicación
     : 1978-05
    Etapa
    : Norma Internacional confirmada [90.93]
  • Edición
     : 1
    Número de páginas
     : 3
  • Comité Técnico :
    ISO/TC 34/SC 3
    ICS :
    67.080.01 
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