Reference number
ISO 5566:1982
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International Standard
ISO 5566:1982
Turmeric — Determination of colouring power — Spectrophotometric method
Edition 1
1982-11
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No disponible en español
Publicado (Edición 1, 1982)
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ISO 5566:1982

Idioma
Formato
CHF 42
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Resumen

Describes a method based on the extraction of the pigments of turmeric with hot ethanol, dilution of the extract and spetrophotometric measurement at the wavelenghth of maximum absorption. The result of the measurement is expressed as curcumin as a percentage by mass.

Informaciones generales

  • Estado
     : Publicado
    Fecha de publicación
     : 1982-11
    Etapa
    : Norma Internacional confirmada [90.93]
  • Edición
     : 1
    Número de páginas
     : 2
  • Comité Técnico :
    ISO/TC 34/SC 7
    ICS :
    67.220.10 
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