Reference number
ISO 11869:1997
© ISO 2024
ISO 11869:1997
Yogurt — Determination of titratable acidity — Potentiometric method
Edition 1
1997-01
Retirada
Retirada (Edición 1, 1997)

Resumen

Specifies a potentiometric method for the determination of the titratable acidity of natural yogurt and fruit yogurt.

Informaciones generales

  • Estado
     : Retirada
    Fecha de publicación
     : 1997-01
    Etapa
    : Retirada de la Norma Internacional [95.99]
  • Edición
     : 1
    Número de páginas
     : 4
  • Comité Técnico :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    67.100.99 
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