International Standard
ISO 13559:2002
Butter, fermented milks and fresh cheese — Enumeration of contaminating microorganisms — Colony-count technique at 30 degrees C
Reference number
ISO 13559:2002
Edición 1
2002-11
© ISO 2024
International Standard
Vista previa
No disponible en español
Publicado (Edición 1, 2002)
Esta norma se revisó y confirmó por última vez en 2019. Por lo tanto, esta versión es la actual.

ISO 13559:2002

Formato
Idioma
CHF 63
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Resumen

ISO 13559|IDF 153:2002 specifies a method for the enumeration of contaminating microorganisms by means of the colony-count technique at 30 °C. The method is applicable to butter, fermented milks and fresh cheese.

Informaciones generales

  • Estado
     : Publicado
    Fecha de publicación
     : 2002-11
    Etapa
    : Norma Internacional confirmada [90.93]
  • Edición
     : 1
    Número de páginas
     : 7
  • Comité Técnico :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    07.100.30 
  • RSS actualizaciones

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