État actuel : Annulée

Cette norme a été révisée par ISO 21527-1:2008 | ISO 21527-2:2008

Résumé

La présente Norme internationale donne des directives générales pour le dénombrement des levures et moisissures revivifiables dans les produits destinés à la consommation humaine ou à l'alimentation animale, par comptage des colonies à 25 °C.

NOTE -- Du fait de la nature même des levures et des moisissures, le dénombrement sera sujet à certaines imprécisions.

Informations générales

  • État actuel
     : Annulée
    Date de publication
     : 1987-10
    Stade
    : Annulation de la Norme internationale [95.99]
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 3
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 9
    ICS :
    07.100.01 
  • RSS mises à jour

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