Norme internationale
ISO 8128-2:1993
Jus de pommes, concentrés de jus de pommes et boissons à base de jus de pommes — Détermination de la teneur en patuline — Partie 2: Méthode par chromatographie sur couche mince
Numéro de référence
ISO 8128-2:1993
ISO 8128-2:1993
Edition 1
1993-07
1993-07
© ISO 2024
Norme internationale
p
ISO 8128-2:1993
15194
Publiée
(Edition 1, 1993)
Cette norme a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2022.
Cette édition reste donc d’actualité.
ISO 8128-2:1993
ISO 8128-2:1993
15194
CHF
42
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Résumé
The principle of the method specified is extraction of patulin in a mixture of ethyl acetate and chloroform (3:2 by volume), filtration of the extract on a silica-gel column and qualitative and quantitative determination by means of two-directional thin-layer chromatography. The spots are developed using a 3-methyl-2-benzothiazoline hydrazone (MBTH) hydrochloride solution. The limit of detection is 25 µg/l, based on 50 ml of ready-to-drink apple juice. The more precise method of analysis is HPLC.
Informations générales
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État actuel: PubliéeDate de publication: 1993-07Stade: Norme internationale confirmée [90.93]
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Edition: 1Nombre de pages: 5
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Comité technique :ISO/TC 34/SC 3ICS :67.160.20
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