Résumé

L'ISO 15213:2003 spécifie une méthode horizontale pour le dénombrement des bactéries sulfito-réductrices se développant en conditions anaérobies. Elle est applicable aux

  • produits destinés à l'alimentation humaine et animale;
  • échantillons d'environnement dans le domaine de la production et de la distribution des aliments.


Informations générales 

  • État actuel
     : Annulée
    Date de publication
     : 2003-05
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 6
  • Comité technique
     : ISO/TC 34/SC 9 Microbiologie
  • ICS
     :
    07.100.30 Microbiologie alimentaire

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