Cette norme a été révisée parISO 10273:2017
Résumé
L'ISO 10273:2003 spécifie une méthode horizontale pour la recherche des Yersinia enterocolitica présumées pathogènes chez l'homme. Elle est applicable aux produits pour l'alimentation humaine et animale, ainsi qu'aux échantillons d'environnement pour la production et la distribution des aliments.
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État actuel: AnnuléeDate de publication: 2003-06
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Edition: 2Nombre de pages: 33
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- ICS :
- 07.100.30 Microbiologie alimentaire
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