ISO 10272-2:2017

Le dernier examen de cette norme date de 2022. Cette édition reste donc d’actualité.

L'ISO 10272-2:2017 spécifie une méthode horizontale de dénombrement de Campylobacter spp. Il s'applique:

- aux produits destinés à la consommation humaine;

- aux produits destinés à l'alimentation des animaux;

- aux échantillons environnementaux prélevés dans les secteurs de la production et de la manutention des aliments; et

- aux échantillons au stade de la production primaire tels que les matières fécales des animaux, la poussière et les prélèvements de surface.

	Format	Langue
std 1 124	PDF + ePub
std 2 124	Papier

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