ISO 16649-1:2018
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ISO 16649-1:2018
64951

L'ISO 16649-1:2018 spécifie une méthode horizontale pour le dénombrement des Escherichia coli β-glucuronidase-positive par la technique de comptage des colonies après revivification au moyen de membranes et incubation à 44 °C sur un milieu solide contenant un substrat chromogénique pour la détection de l'enzyme β-glucuronidase.[9][10][13][14][17][18][19][20] Elle est applicable:

- aux produits destinés à la consommation humaine,

- aux produits destinés à l'alimentation animale,

- aux échantillons d'environnement pour la production et la distribution des aliments, et

- aux échantillons d'aliments au stade de production primaire tels que les matières fécales d'animaux, la poussière et les écouvillons.


Informations générales 

  •  :  Publiée
     : 2018-04
  •  : 2
     : 11
  •  : ISO/TC 34/SC 9 Microbiologie
  •  :
    07.100.30 Microbiologie alimentaire

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