Projet de comité
ISO/CD 5565-1
Vanille [Vanilla fragrans (Salisbury) Ames] — Partie 1: Spécifications
Numéro de référence
ISO/CD 5565-1
ISO/CD 5565-1
Edition 2
© ISO 2024
Projet de comité
Résumé
La présente partie de l'ISO 5565 fixe les spécifications de la vanille appartenant aux espèces Vanilla fragrans (Salisbury) Ames syn. Vanilla planifolia Andrews.Elle est applicable à la vanille en gousses, à la vanille en vrac, à la vanille coupée et à la vanille en poudre. Elle n'est pas applicable aux extraits de vanille.NOTE : Cette vanille est connue commercialement sous diverses appellations associées à son origine géographique, à savoir: vanille Bourbon (de Madagascar, des Comores et de la Réunion), Indonésie, Mexique, Tonga, Inde, Chine, Ouganda.
Informations générales
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État actuel: ProjetStade: CD approuvé pour enregistrement comme DIS [30.99]
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Edition: 2
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Comité technique :ISO/TC 34/SC 7
- RSS mises à jour
Cycle de vie
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Précédemment
PubliéeISO 5565-1:1999
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Actuellement