Ссылочный номер
ISO 21415-1:2006
© ISO 2025
Международный стандарт
ISO 21415-1:2006
Wheat and wheat flour — Gluten content — Part 1: Determination of wet gluten by a manual method
Версия 1
2006-05
Предпросмотр
Опубликовано (Версия 1, 2006)
Последний раз этот публикация был пересмотрен в  2020. Поэтому данная версия остается актуальной.

ISO 21415-1:2006

Язык
Формат
CHF 65
Пересчитать швейцарские франки (CHF) в ваша валюта

Тезис

ISO 21415-1:2006 specifies a manual washing out method for the determination of the wet gluten content of wheat flour (Triticum aestivum L. and Triticum durum Desf.). This method is directly applicable to flour. It is also applicable to semolina and wheat after grinding, if their particle size distribution meets the given specification.

Общая информация

  • Текущий статус
     : Опубликовано
    Дата публикации
     : 2006-05
    Этап
    : Систематический пересмотр международного стандарта [90.20]
  • Версия
     : 1
  • Технический комитет :
    ISO/TC 34/SC 4
    ICS :
    67.060 
  • RSS обновления

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

  2. Интернет-магазин
  3. Интернет-магазин
  4. ТК
  5. ISO/TC 34/SC 4
  6. ISO 21415-1:2006