Проект комитета
ISO/CD 7543-2
Chillies and chilli oleoresins — Determination of total capsaicinoid content — Part 2: Method using high-performance liquid chromatography
Ссылочный номер
ISO/CD 7543-2
Версия 2
Проект комитета
ISO/CD 7543-2
90397
Проект данного международного стандарта рассматривается комитетом.
Текущее издание: ISO 7543-2:1993

Тезис

Specifies a method for the determination, by high-performance liquid chromatography, of the total capsaicinoid content of whole or powdered chillies (usually Capsicum frutescens L.) and their extracts (oleoresins). This content is calculated from the total of capsaicin, nordihydrocapsaicin and dihydrocapsaicin, expressed as nonyl acid vanilylamide, which is the chosen reference substance. This method enables the separation of capsaicin and nonyl acid vanilylamide.

Общая информация

  •  : В стадии разработки
    : Регистрация проекта комитета (CD) [30.00]
  •  : 2
  • ISO/TC 34/SC 7
  • RSS обновления

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ