Cette norme a été révisée par ISO 18593:2018
Résumé
L'ISO 18593:2004 spécifie des méthodes horizontales pour le prélèvement d'échantillons sur les surfaces se rencontrant dans l'environnement des industries agro-alimentaires (et d'autres transformateurs des produits alimentaires), en vue de rechercher ou de dénombrer des micro-organismes viables.
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État actuel: AnnuléeDate de publication: 2004-06
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Edition: 1Nombre de pages: 8
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- ICS :
- 07.100.30 Microbiologie alimentaire
Cycle de vie
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Actuellement
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Révisée par
PubliéeISO 18593:2018
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