Numéro de référence
ISO 20836:2021
© ISO 2024
Norme internationale
ISO 20836:2021
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Réaction de polymérisation en chaîne (PCR) pour la recherche de micro-organismes — Essais de performance thermique des thermocycleurs
Edition 1
2021-11
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Publiée (Edition 1, 2021)

ISO 20836:2021

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CHF 151
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Résumé

Le présent document spécifie les exigences relatives à l’installation, à la maintenance, à l’étalonnage de la température et aux essais de performance thermique des thermocycleurs classiques et des thermocycleurs en temps réel. Il s’applique à la recherche de micro-organismes, ainsi qu’à toute autre application de la chaîne alimentaire utilisant des méthodes fondées sur la réaction de polymérisation en chaîne (PCR).

Le présent document a pour vocation de s’appliquer aux essais sur les aliments, mais est aussi applicable à d’autres domaines utilisant des thermocycleurs (par exemple, des essais relatifs à l’environnement, à la santé humaine, à la santé animale, à la médecine légale).

Informations générales

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 2021-11
    Stade
    : Norme internationale publiée [60.60]
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 28
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 9
    ICS :
    07.100.30 
  • RSS mises à jour

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