Подготовка к публикации
ISO 17648
Quick-frozen coated aquatic products — Specification
Ссылочный номер
ISO 17648
Версия 1
2025-05
Подготовка к публикации
ISO 17648
85007
Данный международный стандарт находится на заключительных этапах публикации (будет доступен примерно через семь недель).

Тезис

The proposal of this new work item is to develop the standard of "Quick-frozen coated aquatic products". The standard specifies the requirements for quick-frozen coated aquatic products and the test methods for quality control. It also specifies the requirements of packaging, marking, storage and transportation. The standard is applicable to quick-frozen aquatic products-breaded or in batter made from finfish, crustaceans, molluscan shellfish and cephalopods through pre-treatment, wet and dry coating, and quick freezing, which are raw or pre-cooked products.

Общая информация

  •  : В стадии разработки
     : 2025-05
    : Подготовка международного стандарта к публикации [60.00]
  •  : 1
  • ISO/TC 34/SC 6
    67.120.30 
  • RSS обновления

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ